Réconfort 擁抱
巧克力控們!請尖叫~~~~怎麼可以有這麼漂亮的巧克力蛋糕，像是一幅潑墨畫一樣，美得令人無法吃下口。
這麼漂亮的蛋糕就藏在花蓮的邊境法式點心坊，也是風靡花蓮一陣子的甜點店，每天都人氣滿滿喔！
其實照片拍攝的這次已經是我第二次造訪了，第一次忘記帶相機只顧著吃、聊天、驚訝甜點實在是太好吃，第二次就比較冷靜了。(笑)
照片是邊境二樓的座位區，其實還有一排窗戶前的高腳椅座位區，大概可以坐4個人，兩次都很巧的坐在窗戶前，這個座位的採光棒透了，我非常喜歡。
邊境總共有兩層樓，一樓主要為點餐、甜點櫃、用餐區；二樓則完全就是用餐的區域，就像上面所拍攝的照片一樣。
從一樓進來後，可於櫃檯先跟店員確認好座位，就可以抬頭看向店員後方的黑板，飲料就寫在櫃檯上方的黑板上，
甜點則是擺放在甜點櫃當中，直接跟店員說明甜點名稱即可完成點餐並付款，後續店員會將甜點送到座位。
千層派
老實說照片這張我忘記點了是哪一款千層派了，但這款有添加杏仁(比較不好吃，我不愛吃杏仁阿~~~)
但是我第一次點的是覆盆子香草千層酥，這款真的讓我第一次吃到的時候，眼睛大放光彩阿~~~
我非常喜歡千層派的酥脆口感，雖然吃過的甜點不多，但我個人還沒吃過邊境時，最喜歡的是Agnes的草莓千層派，吃過邊境後，我覺得兩款不相上下。
邊境的千層似乎比較酥軟，稍微濕潤一點，Agnes的比較脆，吃起來的口感不同，但都相當好吃!!!
卡士達醬濃郁，容易引起膩的感覺，但隨即在口中就被覆盆子的酸給平衡，不愧是邊境的招牌，真的相當推薦!!!
幸好我沒住在花蓮，否則可能一找到心情沮喪的藉口，就會默默地想要去帶一塊回家啊~~~
對我來說千層派最困難的其實怎麼吃，到底該如何漂亮的吃千層派呢?!有夠苦惱
這已經是盡力切下來，相對漂亮的切法了，非常難優雅的食用，看看這爆出來的卡士達醬和疊的密密的千層酥，好好味~~~
焦糖鹽花閃電泡芙
其實吃完千層派之後我就忘了其他的美好了(揍飛)。焦糖和鹽花的搭配鹹鹹甜甜，味道極好，但餅皮本身就沒這麼喜歡了。
焦糖一邊吃的時候會默默地想起偉特...
噹啷~~~最漂亮的蛋糕來了，其實我是個完全不吃巧克力的人，但身邊的人都喜歡吃巧克力。
尤其當他們看到這款蛋糕的時候，整個人眼睛都散發出星星的光芒，相當興奮，實在是漂亮的很。
巧克力醬做成的鏡面，巧克力蛋糕體內有香草夾心，加上72%的巧克力片，混著微微的酒香，加上碎餅乾的酥香。
吃的時候，我建議用刀子從上往下切下，切開後層次分明，吃進嘴中的口感更棒!
蛋糕體的鬆軟、餅乾的酥脆、巧克力醬的甜膩、焦糖慕斯的鹹，既濕軟又酥脆。
不誇張，與我同去的友人吃進去的瞬間她眼睛都閉上了，我問他你去哪，他回我他在天堂，請不要吵他XD
推薦給喜歡吃巧克力蛋糕的人，但這款有點對於追求苦味巧克力的人，可能還是會偏甜。
但一般巧克力控，請用盡一切的理由吃吧!:)
法式棉花糖(香草)
恩...就是棉花糖。
拿鐵咖啡
兩次去都點拿鐵咖啡，咖啡深沉又濃郁，也不知道是否因為如此，兩次都有稍微心悸，無法完全喝完整杯咖啡。
下次可能要再挑戰新的飲料品項了...
邊境真的好熱門，建議大家去一定要先訂位，不要抱持著在花蓮有必要定位嗎的心態，然後去就不小心撲空沒位置，敗興而歸的感覺很差，
雖然可以外帶啦!但坐在店內，好好仔細品藏和休息，我覺得是很享受的一件事情，加上二樓的桌距也不會太近，其實也蠻好聊天的。
ps. 店的外觀其實蠻隱密的很容易錯過，大家要注意看一下喔!
邊境法式點心坊
地址：花蓮市明智街73號
電話：03-8315800
營業時間：AM11:00-PM08:30(週二公休；週五／週六營業至PM09:30)
粉絲團：www.facebook.com/frontierefrancaise
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