台北熱炒店越開越多
成為上班族下班之後的好去處
現在大家邀約聚餐也大部分會選擇吃熱炒店
一方面氣氛很容易熱絡起來一方面也是在不開太多酒的情況下價格和藹可親
花蓮的熱炒店則大多比較是從海產店轉型而來的
但野武藏卻又是日式居酒屋加上台式熱炒店的結合
販賣的種類有燒烤、炸物、熱炒、火鍋等總類相當豐富
且重點是價格也相當親民阿!
這次一起去吃的朋友們大家都比較重口味
因此菜色上大多選擇照燒口味
以下就是照燒三連發:)
照燒雞腿排$80
野武藏的照燒醬非常好吃
雞肉烤的軟硬適中又多汁
甜甜鹹鹹的非常下飯
是道很適合下飯又適合當主菜的料理
若有人口味較淡或怕膩的人可以搭配底下的生菜一起吃
較為爽口喔!
照燒鮭魚飯糰$70
四個人點了三碗白飯後又多點了一份鮭魚飯糰分食
本來覺得外表看起來不怎麼起眼
但一口咬下後
裡頭充滿著滿滿的鮭魚
外頭的米飯有點鍋巴的口感
搭配鹹甜醬料
有種酥脆但又多汁的口感
另外推薦旁邊看起來很不起眼的甜薑
和飯糰一起吃會有一種像在吃壽司的微妙感
不衝突反倒是與鮭魚相得益彰
照燒五花肉串$70
照燒第三發
五花肉串也是烤得相當好
肥肉與瘦肉很剛好不會讓人覺得瘦肉很乾肥肉有油
怕吃肥的人這道應該可以接受喔!
口感有點像是松阪豬肉
脆又多汁
炒青菜$80
炒青菜就比較一般
但口味比較偏清淡
剛好與大部份的照燒醬菜色取得平衡
酥炸肥腸$160
我是個不怕吃油和吃肥腸的女生
所以我覺得照道菜超級無敵棒!
大腸很有嚼勁裡頭搭配裡頭的蔥段香氣十足
但對於怕吃肥肉的人來說
這道菜可能是個大地雷喔!會有點太油可能吃起來會有點怕怕的
同行友人就有人不敢吃只好又吐了出來喔!
泡菜燒肉$160
豬肉片很好吃
泡菜稍嫌平淡了點
我比較偏好酸辣一點口味的泡菜
所以覺得味道和香氣較為不足
但同行友人們都覺得頗適合他們的口味
廚房有點像是半開放式廚房
採用全透明玻璃
大家可以看見師傅在裡頭料理
但因為有販售燒烤類食物
怕煙霧味道太過濃郁影響食欲
因此做了這種體貼設計
中間有一塊吧檯式設計
較少人的話也可以選擇在這個位置用餐
底下為野武藏的菜單
我個人很推薦燒烤類料理^^
這餐吃下來總計620元
一人平均也才分攤155元
CP值相當高是間會想再回去吃的店家~
野武藏
地址：花蓮市國聯五路98號
營業時間：週一至週日 PM5:00 - AM3:00
聯絡電話：(03)832 3200
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